火锅火锅火锅
地道的成都家常风味,咸鲜微辣、滋味鲜香。
可以根据当地市场需要、变换食材、做成麻辣茄子、蚂蚁上树等
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调料 & 主食材
麻婆豆腐料
50克
黄凉粉
400克
辅配料
色拉油
肉末
水
200克
葱花、生粉
各10克
食材预处理
烂肉炒熟待用
小葱切葱花待用
烹饪步骤
锅中放入色拉油、放入大麻婆豆腐料炒香放入水
加入凉粉烧开、调好味、烧熟透入味
勾芡装入盘中点缀葱花即可